नवरात्रि 2021 फूड्स फराली बुफवाड़ा रेसिपी एपी – News18 गुजराती

नवरात्रि 2021 फूड्स फराली बुफवाड़ा रेसिपी एपी – News18 गुजराती
नवरात्रि बाफवाड़ा रेसिपी: दुर्गाशक्ति आराधना, नवरात्रि, कोरोनावायरस का समय है। नवरात्रि 7 (नवरात्रि 2021) अक्टूबर से शुरू हो रहा है। तब लोग माताजी की पूजा करेंगे। साथ ही वह अपनी ताकत वापस पाने के लिए नवरात्रि का व्रत रखेंगे। फिर नवरात्रि (Navratri Vrat) में उपवास करने का एक अनूठा गौरव है। फिर इसे मन्नत और तीखी भैंस में खा सकते हैं व्यंजनों (बाफवाड़ा रेसिपी) जानिए।

फराली भैंस बनाने के लिए सामग्री
500 ग्राम आलू
१ कटोरी पिसी हुई खोपरा
२ बड़े चम्मच भुने हुए तिल
1 बड़ा चम्मच भुनी हुई मूंगफली
10-12 नंग किशमिश
१० से १२ नग
2 चम्मच चीनी
2 से 3 नग हरी मिर्च
1/2 छोटा चम्मच मिर्च
२ बड़े चम्मच अरलोट
1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
नमक स्वादअनुसार
तेल में तलने के लिए

फराली भैंसा बनाने की विधि
सबसे पहले आलू को उबाल कर छील लें और मैश कर लें। आवश्यकता अनुसार अरारोट और नमक मिलाकर भैंस का मिश्रण तैयार कर लें, थोड़ी देर के लिए अलग रख दें। इस बीच, कुचल खोपरा, भुनी हुई मूंगफली, तिल, किशमिश, काजू, थोड़ी चीनी, नमक और मिर्च मिलाएं।

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इस स्टफिंग को आलू के मिश्रण से गोल कर लीजिए. आप चाहें तो इसे शिंगोदा के आटे के मिश्रण में डुबोकर तेल में तल लें।

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