आदेश बांदेकर के बाद आयुष्मान की पत्नी के लिए भी दूध हुआ घातक; जहरीली लौकी की पहचान कैसे करें?

आदेश बांदेकर के बाद आयुष्मान की पत्नी के लिए भी दूध हुआ घातक;  जहरीली लौकी की पहचान कैसे करें?
मुंबई, 12ऑक्टोबर: अभिनेता आयुष्मान खुरानाची (Ayushyaman Khurana) पत्नी(बीवी) ताहिरा कश्यपला(ताहिरा कश्यप) उन्हें हाल ही में फूड प्वाइजनिंग की वजह से आईसीयू में भर्ती कराया गया था। लौकी की वजह से ताहिरा को फूड प्वाइजनिंग हुई थी। समय पर इलाज मिलने के बाद ताहिरा भी अब ठीक हो रही हैं। ताहिराप्रामे दूध का रस (लौकी विषाक्तता) आदेश बांदेकर, एक मराठी अभिनेता, जिन्हें महाराष्ट्र के सभी वाहिनी में ‘भावोजी’ के रूप में जाना जाता है (आदेश बांदेकर) उनके लिए जलन पैदा कर दी थी। 2015 में कड़वा दूध पीने से आदेश बांदेकर की तबीयत भी चिंताजनक हो गई थी। हालांकि समय पर इलाज के कारण वह बच गया। ताहिरा ने फैन्स के बीच लौकी को लेकर जागरुकता फैलाने के लिए एक वीडियो भी शेयर किया है. इन तमाम मामलों के बाद आम नागरिकों के मन में कई सवाल हैं. तो दूधिया कद्दू है घातक (जहरीली लौकी की पहचान कैसे करें)वह बसने से पहले पहचानना सीख जाएगा।
कैसे पता करें कि लौकी खाने योग्य है या नहीं?
कुकुरबिटेसी प्रकार की सब्जियां जैसे दूध, खीरा, कद्दू को आहार में शामिल करने से पहले काट लेना चाहिए। अगर सब्जी का एक टुकड़ा कड़वा स्वाद लेता है, तो इसे आहार में शामिल करने से बचें। यह उपाय तब अच्छा होता है जब ऊपर से कद्दू की पहचान करना संभव न हो। साथ ही लौकी जैसे पके फल और सब्जियां सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद होती हैं। साथ ही बाजार में मिलने वाले जूस को पीने से भी परहेज करें क्योंकि पता नहीं कब बनता है। इसके बजाय, घर पर ताजा जूस बनाएं और पिएं। लेकिन यह सब करने से पहले स्वाद जांचना न भूलें।

जहरीली लौकी के लक्षण क्या हैं?
लौकी का जहरीला रस पेट में जाने पर उल्टी, दस्त, अत्यधिक पसीना आना और कुछ ही मिनटों में अस्वस्थता के लक्षण। इन लक्षणों के बाद, रोगी को तत्काल चिकित्सा ध्यान देने की आवश्यकता होती है। चूंकि इस तरह के विषाक्त पदार्थों को हटाने के लिए कोई ठोस दवा नहीं है, ऐसे विषाक्त पदार्थों को मिनटों में निगलने की दर दुनिया में अधिक है। इसलिए जरूरी है कि समय पर अस्पताल जाएं और डॉक्टर से सलाह लें।

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लौकी का जूस कब खतरनाक होता है और क्यों?
हर दूध कद्दू का रस घातक नहीं होता है। दूध एक प्रकार की फल सब्जी Cucurbitaceae है। जब फलों और सब्जियों में कुकुर्बिटासिन, एक जहरीला पदार्थ मिलाया जाता है, तो इसका स्वाद बदल जाता है। कड़वे बीज फल को कड़वा भी बनाते हैं। यदि इस प्रकार की सब्जी सीधे शरीर में चली जाती है, तो यह स्वास्थ्य के लिए खतरा बन जाती है।

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यह इस वर्ग के अन्य फलों के साथ-साथ दूध के मामले में भी हो सकता है। इसलिए इनमें से किसी भी सब्जी का स्वाद लेना जरूरी है।

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